サムイ島の日本人ダイビングショップ【スキューバブルーワールド】
  

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タイ語でタイ料理
サムイ島 タイ語でタイ料理 レストラン・屋台で使えるタイ語 当店来店者には、もれなく全員にSBW特製メニュー
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基本食材 日本語−タイ語一覧
魚介類 野菜 調味料
鳥肉 ガイ プラー ニンジン キャロット トマト マクアテー 醤油 シーユー
豚肉 ムー 海老 クン 大根 フアチャターオ ジャガイモ マンファラン グルア
牛肉 ヌア イカ プラームッ キャベツ ガランピー キュウリ テンクワー 砂糖 ナムターン
鴨肉 ペッ ホイ 玉ねぎ ホムヤイ 香菜 パクチー ナムソム
主食 空芯菜 パックプン レモングラス タックライ コショウ プリックタイ
ご飯 カオ カイ ニンニク ガティアム ショウガ キン チリ プリック
プリックは大きさによって色々な名前があります。一番辛いのはプリッキヌーでプリックの中で一番小さいサイズ。
調理方法 日本語−タイ語一覧
タイ料理名の基本構造は例外もありますが、基本的には次の通り。
タイ語で食材 調理方法 又は 調理方法 タイ料理食材
発音は難しいですが、実際に屋台や店で聞いて行くと段々慣れてきますので是非トライしてみてくださいね。  
調理方法 調理例
炒める パット カオ・パット(ご飯+炒める)=チャーハン
揚げる トード ガイ・トード(鶏肉+揚げる)=鳥のから揚げ
煮る・茹でる トム トム・カー・ガイ(煮る+ショウガ+鶏肉)=
                       鶏肉のショウガ入りココナッツスープ
蒸し焼き オプ クン・オプ・ウンセン(エビ+蒸し焼き+春雨)=エビの春雨入り蒸し焼き
焼く ヤーン/ピン ガイ・ヤーン(鶏肉+焼く)=焼き鳥  クルアイ・ピン=バナナ焼き
和える ヤム  ヤム・ウンセン・タレー(和える+春雨+魚介)=春雨入りシーフードサラダ
詰め物 ヤッサイ カイ・ヤッサイ(卵+詰め物)=タイ風オムレツ
目玉焼き カイダオ カイ・ダオ(卵+星)=タイの目玉焼きは油で揚げる。
カリカリに揚げる クローブ パッカナー・ムー・クローブ(カイラン菜+豚肉+カリカリ揚げ)=
                     豚のカリカリ揚げとカイラン菜の炒め物
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  語尾はあなたが男性ならばカッ・女性ならカー
メニューを下さい コォー・メヌー・ノイ カッ/カー
これ下さい アオ・アンニー カッ/カー
〜はありますか? 〜ミーマイ カッ/カー
辛くしないで下さい マイトン・タム・ペッ カッ/カー
普通の辛さで タム・ペッ・タマダー カッ/カー
辛くして下さい タム・ペッ・マーク カッ/カー
チリ抜きで作って下さい マイ・トン・サイ・プリッ カッ/カー
パクチー入れないで マイ・トン・サイ・パクチー カッ/カー
どう調理出来ますか? アンニー・タム・ヤンガイ・ダーイ・バーン カッ/カ
オススメは何ですか?
(スペシャルメニューは何ですか?)
メヌー・ピセー・ミーアライ・バーン カッ/カ
これは何ですか? ニー・アライ カッ/カ
いくらですか? タウライ カッ/カ
お勘定お願いします ケッタン・ドアイ カッ/カー
明日もまた来ます プンニー・コ・マー・イー  カッ/カー
おいしい アロイ カッ/カー とても辛いはアロイマー
おいしくない マイ・アロイ カッ/カー 
辛い ペッ とても辛いはペッマー
すっぱい リイアオ
あまい ワーン
しょっぱい
にがい
硬い ケン
良い ー  とても良いはデーマー
悪い マイデ
数字
ヌン ソン サーム シー ハー ホッ チェッ ペーッ カオ

10 11 20 100 1000 10000
シッ シッ イーシッ ローイ パン ムーン
問い合わせ



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